Foro de la Sociedad Española de Killis

Incubación y mantenimiento => Alimentación => Mensaje iniciado por: Challwani en Marzo 03, 2014, 19:39:28 pm

Título: PAPILLA PROTEÍNICA ENRIQUECIDA
Publicado por: Challwani en Marzo 03, 2014, 19:39:28 pm
Allá por el 2006, buscando una dieta variada, barata y cómoda de suministrar y conservar para mis bettas, llegue a la conclusión que lo mejor es que debería ser seca y contener la mayor variedad posible de nutrientes, como eran para peces comedores de superficie, decidí que tenia que ser muy rica en proteínas, Fibra para ayudar en el transito intestinal y con  un gran aporte de oligoelementos (Micebrina)
Hice un tutoríal de cómo se hacia para  la, antigua Web territoriobetta.net (desaparecida)
Al buscarla ahora, resulta que ha desaparecido y no me quede  ninguna copia, por lo que os la voy a reescribir paso a paso, por si a alguien le interesa.
Estoy seguro que si vuestros killis aceptan comida seca esta les va a encantar.

Ingredientes que necesitamos.

Una pastilla Micebrina infantil.
30g.Maicena.
30g.Papilla cereal bebes
30g.Langostinos crudo (Gamba, Gambon, Langosta, etc.)
30g.Txaka (palitos surimi)
30g.Calamares
30g.Almejas (sin cáscaras.)
30g, Mejillones (sin cáscaras.)
30g.Espinacas cruda
30g.Guisantes.
30g.Aceite de oliva.
Todos los ingredientes  menos la Micebrina (en farmacia) son fáciles de encontrar en casi cualquier supermercado, por un precio aproximado de 3 €.
La pastilla de Micebrina.

(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/1grajeaVitaminas.jpg)

La troceamos en trozos lo mas pequeños posible y reservamos.

(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/Cortandograjea.jpg)

Pesamos la Maicena y reservamos,

(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/30gmaicena2-1.jpg)

Lo mismo con la papilla de cereales.

(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/30gPaillacerealesbebes-1.jpg)

Los langostinos después de pelarlos, los pesamos, los picamos fino y reservamos.

(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/30gLangostino-1.jpg)
(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/Abriralamitad.jpg)
(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/Crotarlamgostinos.jpg)

Y hacemos lo mismo con la txaka, Calamares y Almejas.

(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/30gTxaca.jpg)
(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/Parapaellajpgcalamares-1.jpg)
(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/30gAlmeja-1.jpg)
(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/Comodaalternativa009.jpg)
(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/Cortandoaroschipiron.jpg)
(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/Cortandoalmejas.jpg)

Los mejillones los pesamos cortamos y los lavamos.

(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/30gMejillones.jpg)
(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/Cortandomejillones.jpg)
(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/Lavandomejillones.jpg)

Las espinacas y los guisantes los pesamos y cortamos.

(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/Comidaalternativa2013-1.jpg)
(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/Guisantes-1.jpg)

 Ahora ponemos todos los ingredientes  si es posible en una picadora, (o con  la batidora) menos la  Maicena, lo picamos hasta conseguir una masa  fina y homogénea (aquí es más importante pasarse que quedarse corto)

(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/Triturartodosingredientes-1.jpg)

Añadimos el aceite y la maicena, amasamos añadiéndola  poco a poco hasta conseguir una consistencia de plastilina blanda ,debe estar seca y que no se pegue en las manos.

(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/Artemia121107003.jpg)
(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/Amasarconmaizena-1.jpg)

Lo estiramos con un rodillo y cortamos en el tamaño que mejor nos convenga.

(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/Cortarconcuchillo-1.jpg)
(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/Distintoscortesdelamaquina-1.jpg)

Si tenéis la suerte, como yo, de tener una maquina de hacer pasta podréis hacerlas mucho mas fina y otras formas (espaguetis, tallarines).

(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/Cortarconmaquinadepasta-1.jpg)

Se mete en el horno a 50º grados durante 2 o 3 horas. Muy importante no sobrepasar la temperatura o se cocerá.

(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/Bandejaenelhorno-1.jpg)

Luego, una vez frío lo podemos mantener en forma plana o

(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/pigamanuy041107020-1.jpg)
(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/pigamanuy041107019-1.jpg)

Lo desmenuzamos con las manos al gusto del tamaño que busquemos.

(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/pigamanuy041107021-1.jpg)

Una vez desmenuzado se puede pasar por varios tamices para las distintas bocas de nuestros peces.

(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/pigamanuy041107024-1.jpg)
(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/pigamanuy041107023.jpg)

 Y ya esta. A la hora de conservación debe de estar frío, pondremos una pequeña cantidad para el uso diario para mas o menos un mes en un tarro con buen cierre.

(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/pigamanuy041107025-1.jpg)

El resto en bolsas de plástico haciéndolas el vacío y al congelador, si no se corre el riesgo que el aceite se rancie y estropee todo el trabajo. Este preparado lo use con mis bettas como único alimento hasta que se acabo, y no tuvieron ningún problema ni de salud ni de reproducción.

(http://i87.photobucket.com/albums/k146/Anebas_2006/HembrasHM3a18meses.jpg)


Y como anécdota os aseguro que si lo cocéis y le ponéis un poco de sal, y lo catáis, repetiréis.
Un Saludo
Título: Re:PAPILLA PROTEÍNICA ENRIQUECIDA
Publicado por: Hidalgo en Marzo 03, 2014, 20:49:33 pm
Buen tuto, gracias
Título: Re:PAPILLA PROTEÍNICA ENRIQUECIDA
Publicado por: Rober_Asturias en Marzo 03, 2014, 21:43:45 pm
Impresionante tutorial......
Título: Re:PAPILLA PROTEÍNICA ENRIQUECIDA
Publicado por: Nachodiscus en Marzo 03, 2014, 22:03:11 pm
Muy bueno,... si señor
Título: Re:PAPILLA PROTEÍNICA ENRIQUECIDA
Publicado por: Neli en Marzo 03, 2014, 22:19:14 pm
Muchas gracias.

Jiayu G3S - Tapatalk
Título: Re:PAPILLA PROTEÍNICA ENRIQUECIDA
Publicado por: IGNEUS en Marzo 03, 2014, 23:19:41 pm
Muy interesante. Ya tienes un artículopara el BISEK , JP.
jejeje
JOSE
Título: Re:PAPILLA PROTEÍNICA ENRIQUECIDA
Publicado por: corcoxu en Marzo 04, 2014, 10:14:04 am
Muy buena!!! Ahora recuerdo verla en territoriobetta.net!!! que tiempos!!  ;D
Título: Re:PAPILLA PROTEÍNICA ENRIQUECIDA
Publicado por: mzapater en Marzo 04, 2014, 10:45:20 am
Tiene una pinta impresionante. Habrá que probar a hacer algo parecido cuando se me acabe la que me queda...

Una pregunta, ¿cuál es la función de la maizena?

Un saludo,

Manuel...
Título: Re:PAPILLA PROTEÍNICA ENRIQUECIDA
Publicado por: Challwani en Marzo 04, 2014, 13:43:07 pm
Hola Manuel:
La maicena hace de aglutinante, cuando hechas la hojuelas o granos al agua aunque se hinchan no se disuelve y se mantiene la forma.
Un saludo
Título: Re:PAPILLA PROTEÍNICA ENRIQUECIDA
Publicado por: mzapater en Marzo 04, 2014, 14:21:58 pm
Genial, tengo que probarlo.

Muchas gracias José Luis.

Un saludo,

Manuel.
Título: Re:PAPILLA PROTEÍNICA ENRIQUECIDA
Publicado por: Gersom en Marzo 04, 2014, 21:10:47 pm
Tremendo articulo!!!! genial!!! así da gusto aprender!!! :angel:
Título: Re:PAPILLA PROTEÍNICA ENRIQUECIDA
Publicado por: rafa cervantes en Marzo 05, 2014, 20:16:41 pm
  ¡¡¡ Pedazo de tuto Jose Luis!!!.  :o
   Cómo te lo has currao.
   Gracias por compartirlo y seguir enseñándonos.
   Por supuesto que lo probaré ya que los míos no le hacen ascos a nada y esto les parecerá un manjar.
   Una duda... y por curiosidad... ¿Por qué la micebrina no puede ser la de adultos? Y otra... Tengo pharmaton...¿Podría valer?

   Un abrazo.
Título: Re:PAPILLA PROTEÍNICA ENRIQUECIDA
Publicado por: Challwani en Marzo 05, 2014, 22:01:28 pm
Hola Rafa:
Decidí usar la infantil (junior) principalmente por que no contiene cobre, ni zinc, ni otros metales, (que no son buenos para la micro-fito- fauna) el formato adulto si que los tiene, y además luego por la cantidad de principios activos en gramos es casi la mita, la infantil esta diseñadas para 20 o 25 kilos de niño y la de adulto para unos 60 kilos de adulto, he estado mirando el Pharmaton y creo que pasa lo mismo aunque no veo la composición de la presentación infantil,
De todas maneras no tengo la receta, como ya dije la he perdido, si que he usado las fotografías, por que están alojadas en un sitio Web, al reescribirla de nuevo a sido de cabeza, viendo la fotografía de picar la micebrina, se ve que solo esta cortada la mitad, por  lo que es probable que solo pusiera media, para que estaría mas reducida la concentración en la papilla  y la cantidad  de micebrina en los gránulos será…. :sleep_1: :sleep_1: Yo que se, haber si alguien que sepa de disoluciones nos dice cuanta micebrina comen cada pez…se que lo calcule pero ya no me acuerdo. :fisch: :fisch:
Un saludo
Título: Re:PAPILLA PROTEÍNICA ENRIQUECIDA
Publicado por: rafa cervantes en Marzo 09, 2014, 00:02:50 am
   Alto y claro José Luis. :thumbup1:
   De todas maneras pienso que despuès de la cantidad de ingredientes que tiene la papilla a lo mejor no le hace ni falta la micebrina.
   Gracias por tomarte tu tiempo para ese pedazo de tutorial y todos esos detalles que nos facilitan las cosas.

   Un abrazo.
Título: Re:PAPILLA PROTEÍNICA ENRIQUECIDA
Publicado por: Javier en Marzo 09, 2014, 08:26:41 am
Excelente aportación! Yo también uso papilla con mis Bettas y me resulta interesante como lo presentas en gránulos, mucho más limpio que de la forma habitual. Me llama también la atención que no incluyas carne (el socorrido corazón de vacuno) ni algún diente de ajo como bactericida. ¿Crees que podrían aportar algo a tu receta?
Gracias por compartir, un saludo.