Foro de la Sociedad Española de Killis

Incubación y mantenimiento => Alimentación => Mensaje iniciado por: Neli en Enero 16, 2015, 11:53:23 am

Título: Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Neli en Enero 16, 2015, 11:53:23 am
Algún compañero ha visto mi sistema de conservación de varios alimentos y le parece útil, así que lo comparto con vosotros por si a alguien más le sirve.

En vacaciones suele venir una amiga a atender a los peces y para que la alimentación sea la adecuada preparo monodosis.

Para el acuario comunitario dejo escamas y pienso granulado en pastilleros pequeños de esos que pone el día de la semana, dejando uno para cada día; y lo mismo para otros acuarios de adultos.

Los alevines necesitan otra alimentación que no es tan sencilla así que unos días antes preparo lo siguiente:

Aprovechando algunas cosillas de cocina para poder tener diferentes tamaños. En este caso es un molde de silicona con forma de tableta de chocolate que me permite congelar "gotas" de agua con nauplios de artemia que me sirve para acuarios de cría con pocos y pequeños alevines, jugando con la concentración de nauplios.

(http://i1278.photobucket.com/albums/y507/nell2md/ALIMENTACION/Congelar-artemia-02_zpsb267f021.jpg)

Otra opción es utilizar los blister de medicamentos, que podemos usar de distintos tamaños según necesitemos.

Recogemos los nauplios de artemia y los ponemos en agua dulce, para concentrar más los nauplios los recogeremos con una pipeta y la dejaremos vertical unos segundos.

(http://i1278.photobucket.com/albums/y507/nell2md/ALIMENTACION/Congelar-artemia_zps6a6871ed.jpg)

Siguiente opción, en este caso con Cyclops en lata (Artemia Koral - canned Food) que me sirve para alevines de mayor tamaño e incluso adultos (por su tamaño no todos lo comen). En una plancha de silicona que se utiliza para asar en el horno y que escurra la grasa, los picos me servirán para congelar pues tienen una capacidad de 0,5ml.

Uso 3 gr. de cyclops que he diluido en agua, hasta que he visto que me queda una densidad de cyclops más o menos como la que utilizo ahora, en este caso unos 15ml. Lo recojo con una pipeta moviendo bien porque se asientan y relleno los picos.

(http://i1232.photobucket.com/albums/ff368/Nellmd/FORO-GENERAL/ALIMENTACION/cyclops-10.jpg)  (http://i1232.photobucket.com/albums/ff368/Nellmd/FORO-GENERAL/ALIMENTACION/cyclops-11.jpg)  (http://i1232.photobucket.com/albums/ff368/Nellmd/FORO-GENERAL/ALIMENTACION/cyclops-12.jpg)  (http://i1232.photobucket.com/albums/ff368/Nellmd/FORO-GENERAL/ALIMENTACION/cyclops-13.jpg)

Si queremos dejarlo en la plancha de silicona no pasará nada porque como véis los cyclops precipitan al fondo y arriba solo queda el agua por lo que con el frío no se queman. La otra opción es pasarlos a una bolsa lo más hermética posible.

(http://i1232.photobucket.com/albums/ff368/Nellmd/FORO-GENERAL/ALIMENTACION/cyclops-14.jpg)  (http://i1232.photobucket.com/albums/ff368/Nellmd/FORO-GENERAL/ALIMENTACION/cyclops-15.jpg)

IMPORTANTE: siempre que congelemos debemos tapar bien todo para evitar que los alimentos se quemen, así que utilizo film transparente para evitar que nada quede con aire.
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Druchii en Enero 16, 2015, 12:53:35 pm
Simplemente espectacular  :o. Y explicado como siempre con todo cuidado y detalle  ;). A mí me vienen bien estos post por lo que aprendo y también para darme cuenta de lo chapuzas que soy y lo que sufren mis killis en mis instalaciones, creo que en vacaciones rozo el maltrato animal  :) :).

Saludos,
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Neli en Enero 16, 2015, 15:45:12 pm
Me da un poco de verguenza poner estos cutreapaños  :-[ pero es la manera que tengo yo de organizarme.

A veces también eclosiono artemia de más y tengo siempre un poco de reserva, aunque lógicamente no es lo mismo que el alimento vivo, los peces lo comen muy bien.

Los Cyclops en su jugo los he congelado porque la lata da para muchísimo y no la gastaría entera antes de que se caducase, además así no se me oxida, ya que es inevitable que al abrir la lata, por el aire y la luz lo cyclops pierdan su color y posiblemente alguna propiedad. La cubitera (especial mojitos) tiene una capacidad de 3ml por cada cubito y el tubo Eppendorf 2 ml. que son los que más me gustan porque se conservan mejor.  En estos casos saco los cyclops y los pongo en agua para usarlo durante los 4 o 5 días siguientes.

(https://googledrive.com/host/0B1-TGDj7GSSKNzVRT0tyYWk3M2M/Cyclops-02.jpg)                              (http://i1232.photobucket.com/albums/ff368/Nellmd/FORO-GENERAL/ALIMENTACION/cyclops-17.jpg)        (http://i1232.photobucket.com/albums/ff368/Nellmd/FORO-GENERAL/ALIMENTACION/cyclops-18.jpg)
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Sergio en Enero 16, 2015, 16:08:05 pm
Neli, este post lo voy a copiar en un documento a parte. Para tenerlo siempre a mano.

Sencillamente espectacular. Muchas gracias por compartirlo.
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Wendigo en Enero 16, 2015, 16:49:39 pm
I M P R E S I O N A N T E

Tapatalkeado desde algún remoto lugar...
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Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Merche en Enero 16, 2015, 17:16:10 pm
Y no se atrevía a ponerlo... Tengo q estar pinchandola continuamente porque la da apuro por si no es útil. Decidselo vosotros!!! Gracias por compartirlo Neli!!
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Neli en Enero 16, 2015, 21:01:47 pm
Es que... son cutreapaños a los que recurro.
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Wendigo en Enero 17, 2015, 09:39:01 am
Eso de cutres... cutre lo mío xDDD

Tapatalkeado desde algún remoto lugar...
- Wendigo -          H60-L02

Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: carlosguppy en Enero 17, 2015, 10:03:38 am
Me he quedado sin palabras, buff, yo soy más vago que todo eso.

Saludos.
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Druchii en Enero 17, 2015, 10:14:02 am
A mis Aphanius les he prohibido leer este post no sea que me abandonen  :cheezy:

Saludos,
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Neli en Enero 17, 2015, 10:23:45 am
Pues, lleva poco trabajo.

También tengo congelado a veces grindal y enquitreidos. Fuerzo las cepas y luego descansan.

Para vacaciones largas es ideal para quien se queda a cargo de los peces pues no le damos más trabajo añadido, bastante tienen con venir a casa como para pedirle que saque bichos. Seguro que  las personas que dejéis a cargo y vuestros peces os lo agradecerán.
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Juancar en Enero 17, 2015, 11:39:19 am
Hola Neli,

Sólo puedo decir: GRACIAS, GRACIAS Y GRACIAS POR COMPARTIRLO.

Por favor, no te calles todos esos conocimientos y experiencias que tienes.
Estamos ávidos de leer temas como éste.

Un abrazo
Juancar
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Jose Enrique en Enero 17, 2015, 19:23:47 pm
Hola Neli.
Simplemente no puedo decir otra que te mereces un Oscar en organizacion y buen hacer, es IMPRESIONANTE.
Me quito el sombrero ante ti como acto de cortesia por ser mujer y lo segundo por la manera tan eficiente de hacer las cosas y las fotografias tan impresionantes que haces.
Salu2.Jose Enrique. ;)
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: IGNEUS en Enero 17, 2015, 20:34:25 pm
Neli,muy buen.trabajo, y una organización envidiable. Gracias por compartirlo,la verdad Q es prácticamente un artículo para el BISEK.
Saludos
JOSE
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Neli en Enero 17, 2015, 23:56:24 pm
Gracias por los comentarios, sois muy amables.

Me gusta documentar todo con fotografías porque una imagen vale más que mil palabras y a veces explicar las cosas me resulta complicado.
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: petiso5 en Enero 18, 2015, 01:02:26 am
Si eso es cutre no se como será cuando sea algo serio. Gracias por el publireportaje aunque no tengo tanta paciencia.
Sobre que se queme al congelar si no esta envuelto es por la deshidratación? Nunca he sido tan cuidadoso al congelar papillas guisantes y demás pero siempre se aprende algo nuevo.
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Amer en Enero 19, 2015, 17:03:40 pm
Neli... me dejas de piedra. Si esto es lo cutre, me da miedo saber lo que harás cuando te curres alguna comida para amigos en casa...  ;D
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Neli en Enero 19, 2015, 20:26:17 pm
Sobre que se queme al congelar si no esta envuelto es por la deshidratación? Nunca he sido tan cuidadoso al congelar papillas guisantes y demás pero siempre se aprende algo nuevo.

Efectivamente, si el producto que congelamos está en contacto con el aire, este ambiente lo que hace es robarle el agua al producto, que empieza a deshidratarse lentamente, esto produce un cambio en su consistencia, viscosidad, color, olor, sabor, etc..., lo que puede hacer que ya no sea tan apetecible para nuestros peces.

Amer, pues una pena no haber coincidido en el tiempo en Madrid, seguro que habríamos montado alguna comida.
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: PERE SASTRE en Enero 25, 2015, 12:43:03 pm
Un post excelente, siempre se aprende algo----- ;D

Cordialmente
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Iban en Enero 25, 2015, 18:45:19 pm
Bufffff!!!!! :yikes:

como haces con los grindal?

Eres un lujo Neli :worthy: :worthy: :worthy:
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Pa en Enero 25, 2015, 20:19:46 pm
Neli tienes un mérito. ....tan organizada  y apañá.  Para copiar.
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Neli en Enero 25, 2015, 20:33:44 pm
Muchas gracias Iban, voy a reorganizar los acuarios y ver si les podría dar un buen hogar, ya te diré.
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Iban en Enero 25, 2015, 21:47:55 pm
Muchas gracias Iban, voy a reorganizar los acuarios y ver si les podría dar un buen hogar, ya te diré.

y como dices que congelas el grindal? ???

me parece que era en el otro tema no? :blink:
 ;D ;D ;D

Dalo por hecho ;)
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Neli en Enero 25, 2015, 23:48:04 pm
Iban perdona, me lié al pinchar y desde el movil contesté sin ver lo anterior.

El grindal lo congelo con muy muy poca agua filtrada, bien en cápsulas de medicamentos o bien en tubos. Si alguno queda fuera del agua añado un poco más de agua para que se congele y nunca el gusano quede sin estar cubierto para evitar su deterioro. Si va a estar tiempo congelado y se tiene la posibilidad envasar los recipientes al vacío si no son tubos herméticos.
Título: Re:Congelación de alimento para vacaciones y uso posterior
Publicado por: Iban en Enero 26, 2015, 08:10:59 am
Ok Muchas Gracias Neli.  Lo probaré ;)