Publicado por: IGNEUS en Enero 30, 2015, 22:59:35 pm
Os informo delplanning de comidas cenas en Manganeses.
Viernes cena y sábado comida se haránen la casa rural.
La cena consistirá en embutido y queso de la zona, tortillas,empanadas...
El sábado, parrilada de carne( secretos, chorizos al infierno, costillas, panceta), y ensaladas.
El que necesite dieta especial , que lo compre , se sumará al monto común y a escote ...
Sábado cena y domingo comida en el restaurante JB
Para el sábado cena entremeses variados típicos de la zona , carrilera , bacalao y postres. Así no hay problema al que no le guste la carne que se tire al pescado.
El Domingo comida: entremeses, ensaladas y paletilla de lechazo zamorano y postres.
El que no desee lechazo , tiene para elegir chuleta de ternera de Aliste o merluza.
El lunes 9 debo darle el número de paletillas, chuletas y merluza. Os sugiero que el que no desee lechazo se apunte en este post con lo que desea, en caso de que no diga nada por este medio, entiendo que tomará lechazo. Hay de plazo hasta el domingo a las 21 horas.
JOSE
Publicado por: Iban en Enero 31, 2015, 08:59:05 am
Publicado por: Jesús Anadón en Enero 31, 2015, 09:12:06 am
Publicado por: Neli en Enero 31, 2015, 09:34:06 am
El resto perfecto
Publicado por: IGNEUS en Enero 31, 2015, 10:34:39 am
los filetes tb estánmuy buenos( la carne de la zona de Aliste, que linda con Portugal, es muy sabrosa)
JOSE
Publicado por: Neli en Enero 31, 2015, 15:06:34 pm
Ayer fue mi padre a hacer senderismo por la zona y dijo que comieron muy muy bien.
Publicado por: mzapater en Enero 31, 2015, 15:08:34 pm
¡Qué poco queda ya!
Saludos a todos.
Manuel...
Publicado por: DavidG en Enero 31, 2015, 15:23:33 pm
Que buena pinta todo. Nos vamos a poner finos jejeje
Publicado por: Wendigo en Enero 31, 2015, 17:29:36 pm
Publicado por: Pa en Enero 31, 2015, 18:17:47 pm
Publicado por: Merche en Enero 31, 2015, 18:23:04 pm
Publicado por: Alejandro Mateos en Febrero 01, 2015, 10:15:33 am
Publicado por: Samuel en Febrero 01, 2015, 13:25:38 pm
Publicado por: corcoxu en Febrero 01, 2015, 13:49:39 pm
Publicado por: Iban en Febrero 01, 2015, 21:31:01 pm
Publicado por: IGNEUS en Febrero 01, 2015, 22:52:23 pm
Las bebidas, solo serán necesarias para el viernes noche y poco más,ya Q el sábado es comida y luego seguimos de turne. Por lo Q las cogeremos Rober y yo,hacemos un fondo común para eso y la comida. Y ya lo digo va a ser mucha menos cantidad Q otros años, Q siempre acaban sobrando y las tenemos Q regalar.
Publicado por: Merche en Febrero 01, 2015, 23:13:10 pm
Publicado por: Neli en Febrero 02, 2015, 00:33:18 am
Como dice Merche al bar?
Nos podemos apañar en la casa Rural con lo que tienen?
Tienen cafetera? Porque no estaría mal preparar café calentito para llevar en un termo para la jornada de pesca.
Si queréis que lleve yo algo de la zona (Galicia) decírmelo, no digo solo para el desayuno, lo digo para todo el fin de semana.
Yo pregunto porque al no conocer nada no sé que se puede o que no se puede hacer.
Publicado por: Eglastra en Febrero 02, 2015, 15:30:19 pm
Y si era hasta ayer, no pasa nada: paletillas y listo.
Queda menos. Un saludo.
Publicado por: Druchii en Febrero 02, 2015, 20:20:35 pm
Un saludo a todos,
Publicado por: Markito en Febrero 02, 2015, 21:17:47 pm
Publicado por: Neli en Febrero 03, 2015, 01:47:17 am
Lo del orujo, está claro que es terapeutico, como se dice aquí: "para el frío... un café con gotas".
Publicado por: IGNEUS en Febrero 03, 2015, 07:55:16 am
Hoy contestaré las dudas,horarios para llegada a la casa rural, cafetera...
Perdonad,pero estos días ando muy liado.
Un saludo.
Jose
Publicado por: Druchii en Febrero 03, 2015, 08:18:20 am
Neli, el maravillosos café con gotas lo descubrí cuando trabajé en Astorga, creo que sobreviví al invierno gracias a eso :)
Saludos,
Publicado por: Alejandro Mateos en Febrero 03, 2015, 10:52:33 am
En cuanto a desayunos, yo no tomo leche de mamífero no-humano, sólo leche vegetal; soy así de fino. Pero no hay problema porque llevo yo para mí y para el que haga falta, sólo tenéis que avisar. Creo que habría que coger algo tipo bollos/tostadas/cereales/fruta/mermelada, etc. o algo así (aparte de los rebojos, claro está), si queréis se hace un compra para eso y luego se hacen allí cuentas, o que cada uno lleve lo que le apetezca y se comparte lo que sobre.
Nos vemos ya dentro de muy poco. :laugh: :laugh:
Publicado por: Neli en Febrero 03, 2015, 11:33:33 am
Lo del desayuno a mi me da igual como organicéis, si cada uno lleva una cosa, nos coordinamos y perfecto, y si se hace conjunto también, lo único que no sé si allí se puede hacer la compra o habría que llevarla.
Publicado por: IGNEUS en Febrero 03, 2015, 11:37:57 am
Aspectos sobre la CASA RURAL.
Tiene cafetera, microndas...
El número de contacto para avisar cuando vayais llegando es : 630394876 preguntad por María Jesús. Cuando vayais llegando por ejemplo una hora antes la llamais para que os de las llaves, quedar con ella, indique donde está y demás.
El tema organización d ela casa os lo dejo a los que vais a ella.
Edu, el plazo es hasta el domingo que viene, día 8. Cuando te refieres a filete, es filete o chuleta de ternera?
Tema rebojos. Es por encargo y es en un pueblo que está en La Granja de Moreruela ( a unos 7 kilómetro de Manganeses en dirección a Benavente en la Nacional 630. Si los deseais para tenerlos el mismo viernes y desayunar el sábado, habría que pasar a recogerlos el mismo viernes. Si nos da tiempo después de recoger la carne y embutido en Villafáfila iríamos nosotros. Sino, quedaría para recogerlos el sábado por la mañana, que nos queda de paso, ya que en ese mismo pueblo es donde está el Monasterio de la Guadaña, del s. XII del cisterciense y vamos a ir a verlo( el que quiera que algunos ya lo han visto).
Eso si, para los rebojos, por encargo, creo que venían dos o tres por bolsa. Si alguien está interesado que lo diga aquí,y me ocupo de llamar para ello.
VIANDAS PARA CENA VIERNES Y COMIDA SÁBADO
neli, claro que cada unopuede llevar loque quiera, luego lo ponemos al fondo comun y a escote, lo único sería buieno ir anota´ndolo aquí , para no repetir cosas.
Lo que habíamos pensado nosotros era comprar un par de empanadas aquí de unas 15 raciones, de eso s eencargaba Patricia, croe recordar queeran 15 euros por empanada. No obstante si deseas traerlas tu de Galicia ( tierra de empanadas por excelencia entre otras cosas), por mi no hay ningún problema, o lo que se te ocurra. Lo mismo digo para el resto.
Compraremos unas cuantas tortillas , una caja de vino ( Tranquilo JP se encarga Rober de ello :) ). Alguna botella de alcohol ron, ginebra y orujo, unas cervezas, agua, refrescos cola limón...
En Villafáfila cogeremos embutido, queso y la carne( secretos, chorizos, panceta)
Todo lo que se os ocurra es bienvenido.
JOSE
Publicado por: Neli en Febrero 03, 2015, 11:54:46 am
Los rebojos si queréis los podemos recoger nosotros de camino, si cuadra bien la hora. Saldremos a mediodía en cuanto salga el niño de clase, para que calcules hora.
El orujo si queréis lo llevo de aquí, blanco, hierbas, crema, lo que os parezca bien, decirme cantidad y variedad, y si se os ocurre alguna otra cosa de la zona me lo decís.
Publicado por: Jesús Anadón en Febrero 03, 2015, 12:05:33 pm
asi que unas 6 botellas de vino iran para no volver;), o alguna mas>:D
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Publicado por: Alejandro Mateos en Febrero 03, 2015, 12:11:49 pm
Publicado por: Merche en Febrero 03, 2015, 13:01:44 pm
Publicado por: Alejandro Mateos en Febrero 03, 2015, 13:14:57 pm
Publicado por: Neli en Febrero 03, 2015, 13:38:01 pm
Se me ocurre que se podría coger para hacer unas ensaladas variadas y aligerar un poquito, ¿qué os parece? :P
A mi me parece estupendo, nosotros nos apuntamos a las ensaladas.
Publicado por: Wendigo en Febrero 03, 2015, 16:54:59 pm
Aún teniendo desayuno en el hotel son para traerme al norte.
Ana seguro que le dará a la ensalada también.
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- Wendigo - H60-L02
Publicado por: Pa en Febrero 03, 2015, 19:36:36 pm
Se me ocurre que se podría coger para hacer unas ensaladas variadas y aligerar un poquito, ¿qué os parece?El tema ensaladas ya están previsto.jejeje. hay que acompañar la carne con algo verde.jejeje
Publicado por: Merche en Febrero 03, 2015, 20:13:31 pm
Publicado por: IGNEUS en Febrero 03, 2015, 22:04:30 pm
Hoy hemos estado planificando comidas y bebidas Patricia, Rober y un servidor. Si te parece y no es incordio, podrías traer una botella de orujo blando , dos de hierbas y dos de crema. Si sobra alguan botella la compra Rober.
- vino . Jesús , lleva las botellas, seis o las que quieras, Patricia cogerá doce mas tb de rioja, no son caras, le hacen precio. Si sobran, las compro yo y quedan en Manganeses.
- Sobre alcohol un poco mas fuerte hemos pensado en dos de ron y una de ginebra. Lo mismo, si sobra por ejemplo una de ron, la compro yo y tb se queda en Manganeses, que cuando llegan las vaciones, siempre caen por allí amigos y se da cuenta de ello.
- Las empanadas, me equivoqué son a 30 euros y dan para 15 raciones cada una. Se encarga Pa de ellas.
El resto, cubierto plástico, refrescos, ensaldas, lo llevamos de Asturias
El tema carne y embutidos ya están encargados, lo recogemos el viernes de la que llegamos. Si alguien quiere acercarse allí para aprovisionarse a nivel particular de embutido, es en Villafáfila, a la salida del pueblo en dirección al centro de Interpretación.está abierto hast als 20 horas. Villafáfila está a 14 km de Manganeses y es todo recto.
El que desee alguna tipode comida o bebida diferente que lo diga sin reparos e intentamos llevarlo o qu elo lleve el mismo,luego se suma al moto total.
Que poco queda y que bien lo vamos a pasar.
:)
JOSE
Publicado por: Jesús Anadón en Febrero 03, 2015, 23:19:27 pm
creo llevare termo y para hacer calditos que xreo los vamos a necesitar:-\
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Publicado por: Neli en Febrero 03, 2015, 23:21:49 pm
Solo una duda, como visteis en Asturias, el aguardiente y la crema puede ser a granel o en botelllas precintadas, un poco más caro, así que ya me diréis si nos ahorramos los envases o cojo botellas por si sobra.
Lo del los rebojos y el pan no hay problema, llegado más el día me das el teléfono y me dices exactamente que debo recoger.
Nosotros a la comida nos adaptamos y se agradece lo de las ensaladas que veo que las comidas serán más fuertes de lo que estamos acostumbrados. Para el desayuno, yo no soy de mucha cosa, me vale un café, pero mis chicos sí, y creo que llevaremos lo que suelen desayunar ellos (salado) y llevaremos para compartir para quien quiera. También llevaré un termo, pero en mi caso para cafetito.
Publicado por: IGNEUS en Febrero 03, 2015, 23:51:48 pm
Lo demás ok. Si Neli, la comida va a ser mas fuerte de loque estamos acostumbrados( Yo al menos tb en mi caso) pero es la gastronomía de la zona... que te voy a decir salmantina.
Lo de los termos, si quees buena idea, se va a agradecer, pero siendolos que somos se necesitarán unos cuantos. Yo puedo llevar uno tb( tb para café, pero con leche) el que quiera echarlo a perder( no me maten por favor) allá ellos. Pa mi café con leche y un poquitin de miel o azucar y listo jejeje.Eso si con algo pa mojar, rebojos? madalenas???por ceirto, son muy buenas las de la zona. Como decimos en Asturias es que soy muy llambión ( goloso) :)
Un abrazo
JOSE
Publicado por: Eglastra en Febrero 04, 2015, 01:01:30 am
Y Neli, no se te ocurra llevar orujo blando (jeje >:D >:D), que no me va mucho...
Un abrazo.
Publicado por: Wendigo en Febrero 04, 2015, 01:11:18 am
Y Neli, no se te ocurra llevar orujo blando (jeje >:D >:D), que no me va mucho...Eso, que nuestro "Secre" solo bebe orujo duro :worthy::drunk:
Publicado por: IGNEUS en Febrero 05, 2015, 22:21:19 pm
Como de costumbre, la ola de calor del shara, no creo que nos vaya a tocar por Manganeses( aunque con el microclima que tenemos nunca se sabe...acordaos del domingo de hace dos años, toda españa con nieve y un sol que ni pa que en Manganeses).
Bueno al lio, que viendo las temperaturas que tenmos, y algunos me han comentado lo de las sopas de ajo de otros años, vamos a analizar el tema.
Se hicieron por encargo, el primer año un acazulea grande, el segundo dos grandes ( eramos sobre 17) este año casi duplicamos. Con dos no habría suficiente y está lejos la casa rural del JB para llevarlas de a pie como el último.
hay una posiblidad , PERO DEPENDE DE NOSOTROS MISMOS. Si hay personal suficiente que llegue con tiempo, para ir cortando el pan, se podrían hacer, por lo menos una o dos cazuelas e intentar encargar otras dos,Se podría suprimir las tortillas y empanadas, que eran para paliar las no sopas.
Pero lo dicho. hay voluntarios?
Calculo que la cena podría ser a las 10 de la noche mas o menos.
Un abrazo gastronómico.
JOSE
Publicado por: Alejandro Mateos en Febrero 05, 2015, 22:46:29 pm
Publicado por: Neli en Febrero 05, 2015, 23:21:09 pm
En casa podemos hacer el sofrito y si otra persona más lleva otro sofrito mejor por el tema de los diferentes gustos (ni idea de cantidades) quedaría solo cortar pan, añadir y cocer.
Publicado por: Leo en Febrero 06, 2015, 14:23:37 pm
Si quereis que compre algo o lleve algo me lo comentais. Gracias
Publicado por: Neli en Febrero 09, 2015, 23:32:05 pm
Publicado por: Merche en Febrero 09, 2015, 23:47:57 pm
Publicado por: Neli en Febrero 10, 2015, 00:11:15 am
Publicado por: Pa en Febrero 10, 2015, 00:54:19 am
Publicado por: Merche en Febrero 10, 2015, 07:05:15 am
Publicado por: Druchii en Febrero 10, 2015, 10:18:33 am
Saludos,
Publicado por: Pa en Febrero 10, 2015, 10:42:09 am
Publicado por: Wendigo en Febrero 10, 2015, 13:11:58 pm
Tapatalkeado desde algún remoto lugar...
- Wendigo - H60-L02
Publicado por: Neli en Febrero 10, 2015, 15:33:40 pm
Los del Centro que dejen el frío en sus respectivos lugares!
Los del Norte a dejar tooooodos las lluvias en casa!
Y el Sur??? A ver si el problema es que no tenemos a nadie de la zona Sur para que nos traiga el buen tiempo.
Publicado por: Pa en Febrero 10, 2015, 18:53:39 pm
Publicado por: Merche en Febrero 11, 2015, 18:51:14 pm
Publicado por: Neli en Febrero 11, 2015, 19:50:12 pm
Si alguien quiere descafeinado que lo diga, que no me di cuenta y cogí uno más fuerte que otro pero los dos con cafeina, y lo mismo alguien quiere un cafetito por la noche pero sin riesgo de que le quite el sueño (si es que quiere dormir).
Además con el frío que hará el termo con café creo que será útil. Llevaré un termo de 1l, creo que alguien más llevaba, pero si es necesario llevo otro de medio.
Publicado por: Mercedes en Febrero 12, 2015, 07:14:10 am
Yo os llevo un bizcocho casero pal desayuno....
No me da tiempo ni tengo infraestructura suficiente para hacer sopas aqui y llevarlo pa alla...y no.llego alli con tiempo de hacerlo..asi que me valdra lo que se lleve o haga alli con agrado
Si alguien tiene antojo de algun queso de asturias o algun otro producto asturiano que lo diga...que lo llevo encantada
Publicado por: Alejandro Mateos en Febrero 12, 2015, 08:35:57 am
Muchas gracias, ¡nos vemos!
Publicado por: Mercedes en Febrero 12, 2015, 09:17:04 am
Publicado por: Alejandro Mateos en Febrero 12, 2015, 09:24:50 am